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您当前的位置 : 新闻中心     2018-11-19 15:01   来源:闽南日报-漳州新闻网   编辑:郑俊珺    
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  9月17日电 据欧联网援引欧联通讯社报道,日前,为推动意大利佛罗伦萨“一公斤大牛排”传统加工技艺申报非物质文化遗产项目,意大利佛罗伦萨市政府与佛罗伦萨牛排学院正式达成协议,经共同促进申报佛罗伦萨"牛排"非物质文化遗产保护项目申请。,超级赛车两个平台对刷  据悉,佛罗伦萨“牛排”的选材和制作工艺非常考究,在选材上首先要选择真正的T骨牛排,而且牛的种类必须是契安尼娜(Chianina)牛,牛排要采用牛的腰间带骨肉,通常所说的T骨肉,重量约1至1.5公斤左右,厚度为5至6厘米。

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